אודות

קונספט

ק-פה האנוי הינו בית לאוכל ויאטנמי המעניק חויה רב חושית של קולינריה, עיצוב, בר קוקטיילים שמח, ופלייליסט עדכני להשלמת חוויה מושלמת.

המסעדה מציעה מפגש מסקרן בין אוכל ויאטנמי לאוכל צרפתי עם השפעות ישראליות ותפריט המותאם לכל שעות היום.

ק-פה האנוי הינו בית לאוכל ויאטנמי המעניק חויה רב חושית של קולינריה, עיצוב, בר קוקטיילים שמח, ופלייליסט עדכני להשלמת חוויה מושלמת.

המסעדה מציעה מפגש מסקרן בין אוכל ויאטנמי לאוכל צרפתי עם השפעות ישראליות ותפריט המותאם לכל שעות היום.

אוכל

על תפריט ק-פה האנוי אמונה השפית נופר זוהר. בתפריט מגוון מנות מהמטבח הוייאטנמי עם פיוז׳ן צרפתי. מטבח עשיר בעלים רעננים, עם שימוש בחומרי גלם מקומיים עונתיים ויבוא מויאטנם.

אופי התפריט מתבסס על ערכים תזונתיים בריאים ומאוזנים, יין ויאנג המייצגים ניגודים מושלמים המשלימים זה את זה, מנות ללא גלוטן ומנות טבעוניות. מטבח מלא בתשוקה, אש הרבה שמחה וצבע.

על תפריט ק-פה האנוי אמונה השפית נופר זוהר. בתפריט מגוון מנות מהמטבח הווייטנאמי וקריצות פיוז׳ן צרפתי. מטבח עשיר בעלים רעננים, עם שימוש בחומרי גלם מקומיים עונתיים ויבוא מויאטנם. 

אופי התפריט מתבסס על שיירינג, ערכים תזונתיים בריאים ומאוזנים, יין ויאנג המייצגים ניגודים מושלמים המשלימים זה את זה. התפריט מציע בין היתר מנות ללא גלוטן ומנות טבעוניות. מטבח מלא בתשוקה, הרבה שמחה וצבע.

עיצוב

מאחורי הקמתה של מסעדת ק-פה האנוי היה הרצון לייצר חוויה קולינרית ועיצובית המאחדת את שתי התרבויות: צרפת וויאטנם השונות זו מזו במהותן.

את המסעדה עיצבה האדריכלית סגולן גטי, שעבדה שנים עם המעצב הדגול פיליפ סטארק. גטי, בעבודת אמן, הצליחה לתרגם את חזוננו ליצירתו של בית אוכל ויאטנמי נגיש ויחד עם זאת כזה המעניק תחושה של חו״ל.

מאחורי הקמתה של מסעדת ק-פה האנוי היה הרצון לייצר חוויה קולינרית ועיצובית המאחדת את שתי התרבויות: צרפת וויאטנם השונות זו מזו במהותן.

את המסעדה עיצבה האדריכלית סגולן גטי, שעבדה שנים עם המעצב הדגול פיליפ סטארק. גטי, בעבודת אמן, הצליחה לתרגם את חזוננו ליצירתו של בית אוכל ויאטנמי נגיש ויחד עם זאת כזה המעניק תחושה של חו״ל.

הקבוצה

ק-פה האנוי תל אביב הינה חלק מקונספט של מסעדות פריזאיות שנמצא בבעלות אנשי העסקים עמנואל דיין וקלוד לוזון.

החברה ״לה פארדיס דה פרוט״ נוסדה ב 1982, וכיום מונה מעלה מ-40 מסעדות קונספט שונות בעולם.

כל המסעדות בבעלות הקבוצה, מנוהלות ביצירתיות ומחשבה רבה על מנת להעניק ללקוחותיהם הנאה מקסימלית בכל ביקור.

ק-פה האנוי תל אביב הינה חלק מקונספט של מסעדות פריזאיות שנמצא בבעלות אנשי העסקים עמנואל דיין וקלוד לוזון.

החברה ״לה פארדיס דה פרוט״ נוסדה ב 1982, וכיום מונה מעלה מ-40 מסעדות קונספט שונות בעולם.

כל המסעדות בבעלות הקבוצה, מנוהלות ביצירתיות ומחשבה רבה על מנת להעניק ללקוחותיהם הנאה מקסימלית בכל ביקור.

תפריט צהריים

כתבות

כתבות נוספות
צמצם כתבות

צור קשר

דברו איתנו:

תודה רבה, הפרטים נשלחו בהצלחה!
ארעה שגיאה בשליחת הטופס, אנא נסו שנית.

שעות פעילות:

א'-ה':12.00-16.30
18.00-00.00
ו' סגור - פתוח לאירועים פרטיים בלבד
ש' : פתוח מ19.30 עד 00.00